Si te gusta la comida china o de inspiración oriental como los rollitos de primavera, el pollo con almendras o los fideos chinos, no te puedes perder esta receta de tallarines de arroz con verduras que es muy fácil de hacer y está deliciosa.
Los tallarines de arroz con pollo son una deliciosa opción para aquellos que buscan una comida saludable y llena de sabor. Con su base de tallarines de arroz y su pollo tierno y sabroso, este plato es perfecto tanto para una comida rápida como para una cena en familia. Además, es fácil de personalizar con tus ingredientes favoritos, lo que lo hace ideal para aquellos con dietas específicas. ¡Prueba esta deliciosa receta hoy y sorprende a tu paladar con su combinación perfecta de sabor!
Si no encuentras tallarines de arroz en tu supermercado, no te preocupes, puedes hacerlo con tallarines normales.
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INGREDIENTES
Tallarines de arroz
1 pechuga de pollo
1 cebolla
1 zanahoria
1 pimiento verde italiano
1 calabacín mediano
Salsa de soja
Aceite de oliva
Cómo hacer tallarines de arroz con pollo.
RECETA PASO A PASO
- Comenzamos lavando bien todas las verduras.
- Pelamos las zanahorias.
- Cortamos la zanahoria, el pimiento y la cebolla en rodajas.
- El calabacín lo dividimos en 4 partes a la larga y también hacemos rodajas de menos de un centímetro de grosor.
- Una vez que estén todas cortadas, echamos un chorro de aceite en una sartén o en un wok y cuando este caliente añadimos todas las verduras.
- Rehogamos las verduras y esperamos a que se pochen removiendo de vez en cuando.
- Mientras tanto cortamos el pollo en trozos de aproximadamente 2 centímetros.
- Ponemos a calentar agua con sal y en el momento que arranque a hervir añadimos la mitad de la bolsa de tallarines y los cocemos durante el tiempo que ponga en el paquete.
- Cuando estén listos escurrimos los tallarines de arroz. Cortamos la cocción con agua fría y los reservamos.
- Cuando ya veamos que las verduras están pochadas, añadimos los trozos de pollo y cocinamos hasta que se hagan.
- Una vez que el pollo este hecho incorporamos los tallarines y revolvemos un poco.
- Por últimos vertemos un chorrito de salsa de soja al gusto. Removemos y ya están preparados para servir.
