
¿Te apetece un sándwich? Pero no uno cualquiera, sino uno de esos que te hacen la boca agua con solo verlos. Uno de esos que tienen de todo: pan crujiente, bacon crujiente, lonchas de pavo, lechuga fresca, tomate sabroso y mayonesa cremosa. Sí, estoy hablando del sándwich club, el rey de los sándwiches.
El sándwich club es una receta clásica que viene del mundo anglosajón, en concreto de Nueva York. Se dice que se inventó a finales del siglo XIX en el Saratoga Club-House, de ahí su nombre. Desde entonces se ha popularizado en todo el mundo y ha dado lugar a muchas variantes. Pero la esencia sigue siendo la misma: un sándwich de doble piso con tres rebanadas de pan tostado y relleno de ingredientes deliciosos.
Yo tengo que confesar que me encanta el sándwich club. Lo suelo preparar cuando quiero una cena rápida y fácil pero que no sea aburrida. También me gusta hacerlo cuando tengo invitados en casa y quiero sorprenderlos con algo rico y diferente. Es un sándwich que gusta a todo el mundo y que se puede adaptar al gusto de cada uno.
Hoy os voy a enseñar cómo hacer un sándwich club casero y delicioso. Os voy a dar todos los trucos y consejos para que os quede perfecto. Veréis que es muy sencillo y que no se necesita mucho tiempo ni muchos ingredientes. Solo necesitáis ganas de disfrutar de un bocado espectacular.
INGREDIENTES
- (para 2 sándwiches)
6 rebanadas de pan de molde
4 hojas de lechuga
8 rodajas de tomate
4 lonchas grandes de fiambre de pavo
8 lonchas de bacon
3 cucharadas de mayonesa
Pimienta negra molida
Sal
Cómo hacer sándwich club
RECETA PASO A PASO
- Lavamos las verduras, secamos las hojas de lechuga y cortamos unas rodajas finas de tomate natural. Reservamos.
- Calentamos una sartén sin ningún tipo de grasa y freímos las lonchas de bacon hasta que estén doradas y crujientes. Las sacamos a un plato con papel absorbente y reservamos.
- Untamos una cara de cada rebanada de pan de molde con mantequilla y las tostamos en la misma sartén o en una tostadora hasta que estén ligeramente doradas.
- Una vez que tengamos el pan tostado, empezamos a montar nuestro sándwich. Untamos con mayonesa la cara sin mantequilla de una rebanada y colocamos sobre ella una hoja de lechuga troceada, dos rodajas de tomate salpimentadas, dos lonchas de bacon y una loncha de pavo doblada.
- Untamos con mayonesa otra rebanada de pan por ambas caras y la ponemos sobre el pavo con la parte untada hacia abajo. Sobre esta rebanada repetimos el proceso anterior: lechuga, tomate, bacon y pavo.
- Untamos con mayonesa la última rebanada de pan por una sola cara y la colocamos sobre el pavo con la parte untada hacia abajo. Apretamos un poco con la mano para compactar los ingredientes y pinchamos cuatro palillos largos en cada esquina del sándwich para que no se desmonte al cortar.
- Con un cuchillo de sierra y mucho cuidado, cortamos el sándwich en diagonal formando cuatro triángulos iguales. Servimos acompañados de unas patatas fritas o unas patatas chips y disfrutamos de este delicioso bocado.
Vídeo receta de cómo hacer un sándwich club casero y delicioso
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