Imprimir

RECETA PASO A PASO

• Pre-calentamos el horno a 180 ºC con calor arriba y abajo.
• Comenzamos triturando las galletas María con un procesador de alimentos hasta que queden hechas migas muy finas. Reservamos
• Derretimos mantequilla en el microondas en intervalos de 15 segundos y cuando esté completamente fundida la vertemos dentro de un bol grande.
• Agregamos el azucar a la mantequilla derretida y mezclamos con unas varillas hasta que se disuelva.
• Añadimos los huevos y seguimos mezclando hasta que todo se integre.
• Ahora añadimos las galletas trituradas y el polvo para hornear y mezclamos con una lengua pastelera hasta formar una masa homogénea.
• Cortamos el chocolate en trocitos pequeños y los agregamos a la masa. Revolvemos para que se repartan por toda la mezcla.
• Cubrimos con papel de hornear el fondo de un molde desmontable de 24 centimetros de diametro.
• Engrasamos con una fina capa de mantequilla las paredes. Luego espolvoreamos un poco de harina para que se quede adherida a la mantequilla y retiramos el exceso.
• Echamos la masa a dentro del molde, la distribuimos para que no quede huecos y alisamos bien.
• Metemos el molde en el horno pre-calentado a media altura y horneamos durante 30 minutos aproximadamente.
• Cuando veamos que la superficie del bizcocho esta dorada lo sacamos del horno.
• Comprobamos si el interior esta hecho clavando un cuchillo o un palillo en el centro. Si sale limpio significa que ya esta listo.
• A disfrutarlo y buen provecho!!